2013/10/10 收藏

【私房食譜】楓糖杏仁片千層酥 ~ 好涮嘴的零食!

食材或調味料

puff pastry
一大片
杏仁片
200公克
楓糖
些許
些許
全蛋液
1顆

簡介

最上層的楓糖
經烘烤後有著幸福的焦糖香
伴著脆脆的杏仁片
一口咬下
真是好吃

料理步驟

1.將pastry攤平,刷上一層全蛋液.
2.接著均勻灑上杏仁片.然後再上糖.
3.撕一保鮮膜,覆蓋於上,壓平.
Step 1

1.將pastry攤平,刷上一層全蛋液.
2.接著均勻灑上杏仁片.然後再上糖.
3.撕一保鮮膜,覆蓋於上,壓平.


1.切割想要的大小尺寸,平舖於烤盤上,間隔約兩公分.
2.放入180度C烤箱.
3.約5-7分鐘,待pastry澎起後,取出,刷上楓糖液,再放入烤箱約10分鐘即可.
Step 2

1.切割想要的大小尺寸,平舖於烤盤上,間隔約兩公分.
2.放入180度C烤箱.
3.約5-7分鐘,待pastry澎起後,取出,刷上楓糖液,再放入烤箱約10分鐘即可.


私房撇步

如沒有楓糖,可用蜂蜜代替,一樣美味!

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/27 08:17 AM

簡單美味~適合來杯咖啡~

回應(0)

sulin 2014/01/03 08:51 AM

看起來好好吃捏.Y(^_^)Y

回應(0)

Estella 2013/12/17 17:11 PM

配茶配咖啡都好好吃喔~~

回應(0)

tyw

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