2013/11/25 收藏

【太平洋食品養生純醱酵黑蒜】黑蒜頭滋補養生雞湯

食材或調味料

海塩
少許
黑蒜頭
30克
處女雞
半隻
米酒
適量
淹過食材的量
香菇
18朵
好菇道
2包
香菇水
泡香菇的開水
白蒜頭
七顆
桂圓
適量

簡介

黑蒜頭滋補養生雞湯,加入富含多醣體菇菇,搭配桂圓使湯頭更鮮甜好喝!

料理步驟

備料。
Step 1

備料。


將雞肉燙煮去血水。
Step 2

將雞肉燙煮去血水。


先清洗乾香菇,後用開水泡軟,記得泡後的香菇水要留著入湯。
Step 3

先清洗乾香菇,後用開水泡軟,記得泡後的香菇水要留著入湯。


煮鍋水,先下薑及雞肉、香菇水。
水滾後下所有備料,開大火煮滾後關小火,煮約30分鐘~1小時,放入調味料,就可享用囉!
Step 4

煮鍋水,先下薑及雞肉、香菇水。
水滾後下所有備料,開大火煮滾後關小火,煮約30分鐘~1小時,放入調味料,就可享用囉!


私房撇步

咡雞販說,處女雞肉質較嫩、油脂較多很適合煮雞湯,試煮後真的不錯,大家可以買來試試^^

活動名稱:試吃上傳-太平洋食品養生純醱酵黑蒜
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 冬令進補
太平洋食品養生純醱酵黑蒜.暖身雞湯

相關評論(6)


烏梅 2013/10/15 21:56 PM

好多菇類~好營養喔

回應(1)

蓉蓉 2013/10/10 23:49 PM

天冷了 來碗熱呼呼的雞湯吧:)~

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

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