2013/10/11 收藏

【私房食譜】醉香肉躁芋丁燉肉

食材或調味料

豬絞肉
250g
芋頭丁
1/2顆
洋蔥丁
1/2顆
紅蘿蔔丁
1/2條
白胡椒粉
適量
郭媽媽肉燥包
1包
金酒高粱38度
100cc
龜甲萬料亭和露
4大匙
鹽巴
1小匙

簡介

現成的肉燥包加入洋蔥芋丁絞肉中調味,再用香醇的高粱燉煮,在燉煮過程中,陣陣的高粱酒香香氣讓人陶醉....
偶而懶的變化菜色,就來燉這鍋拌飯的好滋味吧

料理步驟

備料如圖~
Step 1

備料如圖~


把所有食材放入鍋中,加入所有[調味料]攪拌均勻
Step 2

把所有食材放入鍋中,加入所有[調味料]攪拌均勻


拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可
Step 3

拌勻後加入香醇的金門高粱酒放入電鍋(外鍋約一米糧杯水)蒸燉至電源跳起即可


我不敢喝酒,但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~
Step 4

我不敢喝酒,但用金門高梁酒做料理味道超迷人的~


與白飯搭配,再淋上醬汁,美味無法擋!
Step 5

與白飯搭配,再淋上醬汁,美味無法擋!


分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜

相關評論(3)


chigaga 2013/11/14 09:02 AM

感覺和一般魯肉飯很不一樣呢~~~少了重口味及油滋滋的感覺!!! 健康許多 :)

回應(0)

綠抹茶 2013/10/12 10:04 AM

好美味的豬絞肉

回應(1)

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