2013/10/12 收藏

【私房食譜】燕麥蔓越莓核桃餅乾 ~ 超養生!

食材或調味料

燕麥
250克
全麥麪粉
110克
蔓越莓乾
隨意
切碎核桃
隨意
黑糖
30克
橄欖油
80克
牛奶
100克

簡介

燕麥是當今公認的好食物
加上全麥麪粉.橄欖油.黑糖.牛奶.堅果
全都是對身體有益的好食材
烤得酥酥脆脆
吃了身體絕無負擔

料理步驟

除了蔓越莓和核桃,將所有的材料混合於一容器拌勻.
Step 1

除了蔓越莓和核桃,將所有的材料混合於一容器拌勻.


將蔓越莓和核桃混入拌勻.
取適量壓製成喜歡的大小.
350度F,烤30分鐘.烤至微許金黃色即可.途中記得翻面.
Step 2

將蔓越莓和核桃混入拌勻.
取適量壓製成喜歡的大小.
350度F,烤30分鐘.烤至微許金黃色即可.途中記得翻面.


私房撇步

1.燕麥可選rolled oat, 更有口感.
2.蔓越莓.核桃可改為喜歡的堅果口味.
3素食者可把牛奶改為豆漿喔!
4.它不像一般餅乾,用冰淇淋挖杓即可挖取. 它需要先用雙手壓成一圓球,再利用掌心力氣壓扁,然後置於烤盤時,再用手指壓更平,這樣烤好口感會很香酥脆.

分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜

相關評論(5)


烏梅 2013/10/15 21:58 PM

養生又能解饞

回應(0)

蓉蓉 2013/10/12 16:00 PM

健康養生的感覺

回應(1)

綠抹茶 2013/10/12 09:52 AM

好健康的餅乾~

回應(1)

tyw

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