簡介
香嫩好吃 肥嫩順口的滷蹄膀 雖然熱量爆高 不過偶爾吃一下也不賴的^^~
料理步驟
Step 1
蹄膀洗淨拭乾
燒熱油鍋放入蹄膀過油後撈起備用
Step 2
另起油鍋爆香薑片 蒜頭
等香味出來就放入蹄膀和砂糖
炒至蹄膀上色後加入醬油拌炒
接著加入滷包加入水 淹過蹄膀
水滾後蓋鍋蓋 悶煮1-1.5小時
在關火悶30完成
私房撇步
滷的時候可以加爌肉一起滷
要吃軟嫩一點 滷的時間就久一點
好好吃
回應(0)
看起來好好粗哦~流口水啦!
回應(1)
我喜歡吃皮~
膠原..嘻
回應(1)
有膠質〜皮膚好
回應(1)
嘿~等我一下，我們可以坐同桌，我可以自備筍絲嗎？XD
回應(1)