2013/10/13 收藏

【太平洋食品養生純醱酵黑蒜】黑蒜陽春麵

食材或調味料

粗陽春麵
1球
里肌肉
1片
乾香菇
1-2朵
小白菜
1枝
鵝湯
適量
黑蒜
1-2個

簡介

在日本,醱酵黑蒜是廣為風行的保健聖品;醱酵黑蒜是選用台灣雲林優質的新鮮白蒜,經過40天的醱酵期,經歷前、中、後期不同階段的酵素轉化,將蒜頭中的蒜素經酵素作用後,轉化為無蒜臭味與低刺激性的含硫化合物,因此食用醱酵黑蒜不會產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺,並進一步提升蒜頭中的胺基酸、SOD活性等。
產品本身含豐富胺基酸與多酚類物質,無防腐劑、無農藥、無添加任何食品添加劑與化學試劑,是純天然的食品,營養成分豐富、健康美味的營養補給食品。

料理步驟

殺菌消炎、增強免疫力、抗氧化,超夯「黑金」養生聖品,
不辛辣、無蒜臭味,帶點酸酸甜甜口感似蜜餞,
可即食、可入菜煮湯,沒有大蒜刺激辛辣味,純天然發酵熟成健康元氣好食材。
Step 1

殺菌消炎、增強免疫力、抗氧化,超夯「黑金」養生聖品,
不辛辣、無蒜臭味,帶點酸酸甜甜口感似蜜餞,
可即食、可入菜煮湯,沒有大蒜刺激辛辣味,純天然發酵熟成健康元氣好食材。


直接嚐看看囉~
好吃耶~
微酸甘甘像水果乾QQ的口感..
聞及吃都沒有大蒜的味道耶~
一個接一個..
等等啊~
不能吃完..
還要做道好吃的東西..
Step 2

直接嚐看看囉~
好吃耶~
微酸甘甘像水果乾QQ的口感..
聞及吃都沒有大蒜的味道耶~
一個接一個..
等等啊~
不能吃完..
還要做道好吃的東西..


鍋裡的鵝湯煮麵..
把香菇、肉炒香..
放到煮熟的麵裡..
此時放進切成丁的黑蒜、小白菜攪拌即可..
Step 3

鍋裡的鵝湯煮麵..
把香菇、肉炒香..
放到煮熟的麵裡..
此時放進切成丁的黑蒜、小白菜攪拌即可..


私房撇步

一般都會放蒜酥..
改成放黑蒜..
滋味多了一份甘味唷~

活動名稱:試吃上傳-太平洋食品養生純醱酵黑蒜
分類:米麵雜糧 中式料理 麵點 其他
太平洋食品養生純醱酵黑蒜

相關評論(3)


蓉蓉 2013/10/21 23:24 PM

好特別的黑蒜~

回應(0)

小矮人 2013/10/16 00:27 AM

原來是經過發酵後的蒜頭,我還不曾見過黑蒜說 ~

回應(1)

梅子 2013/10/14 21:50 PM

味道一定很特別~~

回應(1)

綠抹茶

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