2013/10/13 收藏

【太平洋食品養生純醱酵黑蒜】黑蒜頭燉香菇雞湯

食材或調味料

太平洋食品養生純醱酵黑蒜
約10片
黑羽放山雞切塊
約10塊
新鮮香菇
2大朵
鹽巴
少許

簡介

這是Q媽參加台灣好食材抽到的黑蒜頭是吃分享料理!
平常蠻怕多蒜頭料理,但發現這黑蒜頭燉雞湯真好喝!我還做了一碗加了牛奶燉煮的創意口味,喝起來很像洋蔥濃湯的味道喔~

http://www.fooding.com.tw/tryfood-content.php?tid=100043

料理步驟

太平洋純發酵黑蒜頭超強的特色!
1.純天然。
2.提升蒜頭中多酚類物質含量比生蒜頭多數十倍以上。
3.有效成分SAC(S-烯丙基半胱氨酸)含量增加。
4.游離胺基酸含量是生蒜頭的1.5倍。
5.SOD活性達到普通大蒜的數十倍。
6.無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭,口氣清新不尷尬。
7.醱酵後好吸收、好消化。
Step 1

太平洋純發酵黑蒜頭超強的特色!
1.純天然。
2.提升蒜頭中多酚類物質含量比生蒜頭多數十倍以上。
3.有效成分SAC(S-烯丙基半胱氨酸)含量增加。
4.游離胺基酸含量是生蒜頭的1.5倍。
5.SOD活性達到普通大蒜的數十倍。
6.無蒜辛辣、無刺激、無蒜臭,口氣清新不尷尬。
7.醱酵後好吸收、好消化。


備料後,全部放入鍋中加入適量的冷水,放入電鍋燉煮至電源跳起
Step 2

備料後,全部放入鍋中加入適量的冷水,放入電鍋燉煮至電源跳起


加些鹽巴調味就好囉!
Step 3

加些鹽巴調味就好囉!


香又甘甜好喝的黑蒜頭鮮姑燉雞湯~
Step 4

香又甘甜好喝的黑蒜頭鮮姑燉雞湯~


另外也可以這樣料理,放入適量的鮮奶進去滾煮一會兒..
Step 5

另外也可以這樣料理,放入適量的鮮奶進去滾煮一會兒..


又成了另一種奶香的湯頭囉!
Step 6

又成了另一種奶香的湯頭囉!


活動名稱:試吃上傳-太平洋食品養生純醱酵黑蒜
分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 電鍋料理
太平洋食品養生純醱酵黑蒜

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/05/21 22:14 PM

營養健康

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