2013/10/14 收藏

【江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切】香煎江醫師魚舖子-頂級紅鮭

食材或調味料

江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切
1份
海鹽
些許

簡介

只要食材夠新鮮,簡單的烹飪就可以帶出食物的鮮美!
現代人通常都吃了太過精緻的食物
反而忘記食物本身的原味~
所以針對“好食材”
我都希望用最簡單的烹飪方式去料理它!

料理步驟

1、首先,鮭魚的兩面塗抹上些許的海鹽

2、不沾鍋上面塗上薄薄的一層油 把鮭魚放在上面乾煎!
Step 1

1、首先,鮭魚的兩面塗抹上些許的海鹽

2、不沾鍋上面塗上薄薄的一層油 把鮭魚放在上面乾煎!


香煎鮭魚 完成囉!
Step 2

香煎鮭魚 完成囉!


私房撇步

因為本身這塊鮭魚有點厚度,所以起鍋前稍微悶一下,讓魚的內部可以完全熟透!

活動名稱:試吃上傳-江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切

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小伍

小伍

您好,到處吃吃喝喝 是我的最大興趣與享受!!

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