2013/10/15 收藏

【萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)】白切肉

食材或調味料

前腿肉
1塊
蔥段
適量
香菜
適量
白曝蔭油
隨意
隨意

簡介

萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)~無添加防腐劑、人工甘味劑、味精

所淬取純釀黑豆蔭油的第一道原汁,味香濃質甘醇,愈煮愈香,含天然焦

糖醬色。

滷、炒、沾皆適合。如滷肉、炒豆乾、製作烤肉醬與醃醬,式料理不可少

料理步驟

1.將前腿肉加入水, 稍微加米酒蔥段, 放肉鍋內約1小時煮熟. (筷子插肉試看有無血水,即知熟透)
Step 1

1.將前腿肉加入水, 稍微加米酒蔥段, 放肉鍋內約1小時煮熟. (筷子插肉試看有無血水,即知熟透)


2.肉撈起, 用冰水浸約20分鐘 
3.將前腿肉切薄片, 伴以青蔥或香菜蘸汁進食。
Step 2

2.肉撈起, 用冰水浸約20分鐘
3.將前腿肉切薄片, 伴以青蔥或香菜蘸汁進食。


活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)
分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜
萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)

相關評論(1)


綠抹茶 2013/11/30 18:50 PM

沾什麼都好吃

回應(0)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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