簡介
天氣變涼了，來一碗麻油雞剛剛好^^
料理步驟
Step 1
先放一小匙茶仔油，油稍熱後，放入薑片爆香...
Step 2
薑味出來後，再加大匙黑麻油，油熱後再把雞腿肉放入一起拌炒....
炒到雞肉半熟後，倒入米酒&水(1:1)
Step 3
先快火煮滾五分鐘，再加入另一大匙黑麻油，轉慢火滾30分鐘....
上菜~請慢用^^
＊因為家中有老人家，所以需要煮久一點，酒的味道也不能太濃....
活動名稱：試吃上傳-祥記梅子茶仔油
分類：雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 冬令進補
祥記梅子茶仔油
我最愛吃麻油雞了
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補身超讚~
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滋補好喝
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