2013/10/16 收藏

【太平洋食品養生純醱酵黑蒜】人妻的廚房-黑蒜頭雞湯

食材或調味料

1大匙
全雞
1隻
黑蒜頭
1包
薑片
適量
大蒜
10-15顆
蓮藕
適量
泡發乾香菇
數朵
少許

簡介

知道什麼是黑蒜頭,來自鄭多燕,她的養生及健美是我所崇拜的~台灣做黑蒜頭的也很少,當下能試食到真的很感謝!

料理步驟

這道是電鍋料理,想方便吃雞的,把雞剁一剁也可以,我是把生蒜及黑蒜都塞到雞的肚子裏去,其它食材都放外面,水八分滿,加點塩就拿到電鍋去蒸,很方便。
Step 1

這道是電鍋料理,想方便吃雞的,把雞剁一剁也可以,我是把生蒜及黑蒜都塞到雞的肚子裏去,其它食材都放外面,水八分滿,加點塩就拿到電鍋去蒸,很方便。


私房撇步

這道湯品喝起來有陳年老菜埔的味道,完全吃不出有什麼大蒜味,想生吃黑大蒜的也可以,一樣沒什麼大蒜味,軟軟的,入口即化。
人妻的廚房blog:http://blog.roodo.com/cynthiala

活動名稱:試吃上傳-太平洋食品養生純醱酵黑蒜
分類:醃漬/加工品 中式料理 煮湯 電鍋菜
太平洋食品養生純醱酵黑蒜 暖身雞湯

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/06/25 23:13 PM

好想抽到

回應(0)

shiu shiu 2013/11/12 08:25 AM

好喝好吃 好看

回應(0)

人妻的廚房

人妻的廚房

人妻從結婚後的第一天才開始學做料理,人妻的料理沒有太多準則,不用幾ml、幾杯米、隨心所欲....做的開心就好^^,想吃的簡單嗎?想吃的安心嗎?跟著人妻就對了:)

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