2013/10/16 收藏

【私房食譜】蔬食板條

食材或調味料

在來米粉
250-300g
地瓜粉
40-60g
高麗菜
隨意
紅蘿蔔
隨意
豬肉片
隨意
香菇
隨意
黑木耳
隨意
鹽巴
適量
蔬菜油
適量
胡椒粉
適量

簡介

參考網路上大家製作板條的方法~

突然想吃在苗栗吃過的QQ板條
網路找到最簡易的製作方法就來做一下囉

料理步驟

在來米粉250-300g
地瓜粉40-60g
溫水600ml(可以多一點點~我做的好像太Q了)
一點點鹽巴
混合到沒結塊的程度,倒進抹油的盤子裡,進電鍋蒸10分鐘
蒸好後放涼切條~就完成自製板條了~
Step 1

在來米粉250-300g
地瓜粉40-60g
溫水600ml(可以多一點點~我做的好像太Q了)
一點點鹽巴
混合到沒結塊的程度,倒進抹油的盤子裡,進電鍋蒸10分鐘
蒸好後放涼切條~就完成自製板條了~


Step 2

煮滾水先放板條進去
再加入所有切好的配菜跟油 鹽 胡椒粉~
簡單完成一餐~


私房撇步

板條用不完可以抹油用保鮮膜包起放冰箱~

分類:米麵雜糧 中式料理 麵點 蔬食養生

相關評論(7)


喜歡做素食料理的人 2014/05/03 16:07 PM

我沒吃過粄條 不過看你煮的料理 讓我想品嘗看看

回應(1)

梅子 2013/10/23 20:39 PM

板條看起來很Q耶~

回應(1)

小矮人 2013/10/18 16:19 PM

原來板條這麼自製,我也要來試試 我喜歡板條 ~

回應(1)

蓉蓉 2013/10/17 10:32 AM

我喜歡吃炒粄條 這樣煮來很清爽

回應(1)

nCarol 2013/10/16 12:10 PM

自己做較放心~

回應(1)

Apple

Apple

希望跟大家分享喜歡的事物~

好食購

更多

好食材TV

更多