2013/10/17 收藏

【私房食譜】塔香炒蛋

食材或調味料

雞蛋
4顆
九層塔
1碗
醬油
適量

簡介

小時候吃到大的簡單好味道 連孩子都愛吃~

料理步驟

取一個碗把雞蛋打散 加入醬油 九層塔拌勻
起油鍋 把蛋液倒入 煎至蛋液澎起來
Step 1

取一個碗把雞蛋打散 加入醬油 九層塔拌勻
起油鍋 把蛋液倒入 煎至蛋液澎起來


翻面後 在煎至金黃即可
Step 2

翻面後 在煎至金黃即可


私房撇步

九層塔切碎加入 味道會更香
油要夠 油鍋也要夠熱 蛋液到下去那一刻 會更香更澎

分類:蛋/蛋製品 中式料理 熱炒 蛋料理

相關評論(6)


Yoko 2013/11/07 18:24 PM

都想像的到香氣了

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綠抹茶 2013/10/23 06:33 AM

這道我都是加糖..
滋味更讚唷~

回應(2)

片吃片喝 2013/10/19 11:54 AM

美味的九層塔蛋~
在家中是最受歡迎的一道菜

回應(1)

小矮人 2013/10/18 16:13 PM

我也是常拿九層塔炒蛋,剛剛還想買10元回家做蔥油餅呢 ~~~

回應(1)

小喬君Joyc 2013/10/17 23:02 PM

有我媽媽煎的影子~~~好家常唷

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蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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