2013/10/18 收藏

【阿金姐家傳好運梅(梅泥)】阿金姐家傳好運梅拌小黃瓜

食材或調味料

小黃瓜
些許
阿金姐家傳好運梅(梅泥)
些許
糖,醋,鹽
些許

簡介

阿金姐家傳好運梅(梅泥)用途很多,梅子和小黃瓜很對味,可作道很清爽的涼拌小黃瓜,又很簡易,開胃的小菜

料理步驟

將小黃瓜洗淨,切片,加入點鹽略醃,脫水
Step 1

將小黃瓜洗淨,切片,加入點鹽略醃,脫水


將醃過鹽的小黃瓜,用清水沖洗乾淨,用脫水器脫乾水份
Step 2

將醃過鹽的小黃瓜,用清水沖洗乾淨,用脫水器脫乾水份


將 阿金姐家傳好運梅(梅泥)加入
Step 3

將 阿金姐家傳好運梅(梅泥)加入


梅泥有很濃的梅香味
Step 4

梅泥有很濃的梅香味


加入梅泥,醋和糖,等待一些時後就是道可口的小菜
Step 5

加入梅泥,醋和糖,等待一些時後就是道可口的小菜


私房撇步

用脫水器可將水份脫的比較乾淨,小黃瓜較易保存和爽脆

活動名稱:試吃上傳-阿金姐家傳好運梅(梅泥)
分類:蔬菜 中式料理 涼拌 涼拌沙拉
阿金姐家傳好運梅(梅泥)

相關評論(3)


阿飛の宅料理 2014/05/11 23:41 PM

加了梅子好開胃~

回應(0)

Apple 2013/10/18 12:36 PM

我家餐桌上不可或缺的一道小菜~小黃瓜好吃~~~

回應(0)

linlizlin

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