2013/10/19 收藏

【祥記梅子茶仔油】人妻的廚房-試食祥記梅子茶仔油加黑麻油

食材或調味料

黑麻油
適量
青菜
少許
塩水
適量

簡介

茶仔油及黑麻油我大多用在拌的方式,因為這二種油都不適合高溫油炸,尤其是麻油雞用高溫的油來爆香薑的時候,油已經變質了!煮麻油雞最好用這二種油來配合使用。

料理步驟

苦茶油適於:炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身。炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品,尤其怕燥熱者更適合。
※祥記此款苦茶油不適於高溫油炸。
Step 1

苦茶油適於:炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身。炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品,尤其怕燥熱者更適合。
※祥記此款苦茶油不適於高溫油炸。


燙青菜很適合用,把菜拌好塩水後再加少許的麻油,很香!拌麵線也很適合~
Step 2

燙青菜很適合用,把菜拌好塩水後再加少許的麻油,很香!拌麵線也很適合~


活動名稱:試吃上傳-祥記梅子茶仔油
分類:醃漬/加工品 其他 其他 其他
祥記梅子茶仔油

相關評論(3)


蓉蓉 2013/10/19 14:15 PM

這兩種油 都很不錯

回應(1)

綠抹茶 2013/10/19 06:08 AM

最愛燙青菜後加油再放蒜末就超好吃..

回應(1)

人妻的廚房

人妻的廚房

人妻從結婚後的第一天才開始學做料理,人妻的料理沒有太多準則,不用幾ml、幾杯米、隨心所欲....做的開心就好^^,想吃的簡單嗎?想吃的安心嗎?跟著人妻就對了:)

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