2013/10/19 收藏

【私房食譜】好氣色!!~蘋果紅棗雞湯

食材或調味料

小蘋果
一顆
紅棗
10顆
大雞腿
2隻
大蒜
2顆
鹽巴
少許

簡介

天涼了!!!~~手腳開始有涼涼的感覺~~
煮鍋蘋果紅棗雞湯~天冷了 可以溫暖一下~~
湯很清 有淡淡的果香甜味~~
沒多添加其他調味料 卻很好喝
是每個家人都會喜歡的味道~很溫暖的湯品~~~

料理步驟

備料

雞腿肉在肉販那請他先剁一塊一塊的
Step 1

備料

雞腿肉在肉販那請他先剁一塊一塊的


清水放雞腿塊 中火去煮
Step 2

清水放雞腿塊 中火去煮


水快開 而沒開時 雞肉表面都已經熟 血水都去除  把雞腿撈起備用
Step 3

水快開 而沒開時 雞肉表面都已經熟 血水都去除 把雞腿撈起備用


蘋果切塊  大蒜略拍
Step 4

蘋果切塊 大蒜略拍


準備一個湯鍋 放入全部料 加入清水

使用電鍋 外鍋放入2杯水 慢慢墩煮
Step 5

準備一個湯鍋 放入全部料 加入清水

使用電鍋 外鍋放入2杯水 慢慢墩煮


時間到後 雞腿肉 和 蘋果都很軟囉~~用鹽巴調好味!! 
就可以好好來喝一碗囉
Step 6

時間到後 雞腿肉 和 蘋果都很軟囉~~用鹽巴調好味!!
就可以好好來喝一碗囉


私房撇步

如果不喜歡蘋果 也可以加入香菇~就是美味的香菇雞湯囉

分類:牛羊豬肉 中式料理 煮湯 電鍋料理
蘋果 紅棗 雞腿

相關評論(12)


棉花糖麻麻 2014/02/24 17:56 PM

我也很愛用蘋果煮雞湯!香香甜甜的很順口

回應(0)

貝貝 2013/11/27 20:12 PM

湯頭一定很鮮甜可口

回應(1)

Estella 2013/11/13 18:42 PM

這個蘋果紅棗雞湯好好喝,曾經做過!!另外也試過用水梨代替也很好喝喔~~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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