2013/10/19 收藏

【私房食譜】美國極黑豬熟火腿蛋餅捲

食材或調味料

南瓜蔥油餅
1張
美國極黑豬熟火腿
適量
元氣雞蛋
1顆
大黃瓜
適量
美乃滋
適量
少許

簡介

想利用上次做的南瓜蔥油餅來捲鹹的口味試試,剛好之前在好食會換的美國極黑豬熟火腿還有剩,就索性拿來捲一捲啦~~XD

料理步驟

備料:美國極黑豬熟火腿、大黃瓜切片 、元氣雞蛋、南瓜蔥油餅.
Step 1

備料:美國極黑豬熟火腿、大黃瓜切片 、元氣雞蛋、南瓜蔥油餅.


南瓜蔥油餅下鍋,二面煎香香.(自製的,所以蔥油餅形狀不圓>"<)
Step 2

南瓜蔥油餅下鍋,二面煎香香.(自製的,所以蔥油餅形狀不圓>"<)


話說是美國極黑豬 "熟" 火腿,但是煎過後,味道更香耶~~
Step 3

話說是美國極黑豬 "熟" 火腿,但是煎過後,味道更香耶~~


蛋液下鍋平煎,趁未熟,把南瓜蔥油餅放入相疊壓一壓,比較會黏在一起.
Step 4

蛋液下鍋平煎,趁未熟,把南瓜蔥油餅放入相疊壓一壓,比較會黏在一起.


壓完翻面,放上大黃瓜及火腿,再淋上美乃滋.
Step 5

壓完翻面,放上大黃瓜及火腿,再淋上美乃滋.


捲一捲~~(在熱鍋上比較好捲哦!)
Step 6

捲一捲~~(在熱鍋上比較好捲哦!)


切成適當大小即可上菜囉~~
Step 7

切成適當大小即可上菜囉~~


私房撇步

火腿稍微煎過反而更襯托出香氣,但勿煎過頭,火腿過乾就硬了哦~

分類:米麵雜糧 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
美國極黑豬熟火腿

相關評論(9)


sulin 2013/12/26 10:36 AM

好美的視覺享受捏.

回應(1)

Yoko 2013/11/07 17:59 PM

各種口感~速配

回應(1)

小矮人 2013/10/21 01:02 AM

這賣相好讚, 自製營養又美味 ~

回應(1)

橘媽 2013/10/20 16:34 PM

黑豬火腿我也要夾—捲;)

回應(2)

梅子

梅子

喜歡新鮮事,愛嚐鮮的人,對於烹飪非常有興趣,歡迎大家一起來討論哦~~~^^
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