2013/10/21 收藏

【私房食譜】三色炒

食材或調味料

小黃瓜
兩條
紅蘿蔔
一條
玉米粒
一罐
火腿
4片
洋蔥
一顆
胡椒鹽
15g
米酒
15g
5g
油膏(增色用)
5g

簡介

簡單的材料,可以讓小朋友乖乖吃飯喔!

料理步驟

食材準備好,全部切小丁
Step 1

食材準備好,全部切小丁


Step 2

炒的時候洋蔥先炒香,再放入火腿(火腿先炒,香氣比較會出來)
再放紅蘿蔔
其它材料順序就沒關係
進行調味
完成就可以上桌


上桌
Step 3

上桌


私房撇步

蔬菜盡量切差不多大小,比較好熟成

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 下酒菜

相關評論(2)


i58 2014/11/27 17:18 PM

用生菜葉包起來就可以吃了,五彩繽紛,自然鮮甜~

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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