2013/10/21 收藏

【私房食譜】【美福好牛肉】-桔醬牛肉丸

食材或調味料

牛肉
300克
紅蘿蔔
100克
醬油,太白粉
兩大匙
香油
適量

簡介

酸甜不油膩爆漿牛肉丸

料理步驟

將紅蘿蔔與牛肉剁碎待用
Step 1

將紅蘿蔔與牛肉剁碎待用


將紅蘿蔔與牛肉混合,加入太白粉,醬油,香油攪拌至均勻
Step 2

將紅蘿蔔與牛肉混合,加入太白粉,醬油,香油攪拌至均勻


搓揉製圓形
Step 3

搓揉製圓形


將牛肉丸放入油鍋炸熟,待用
Step 4

將牛肉丸放入油鍋炸熟,待用


川燙青菜,並將青菜用做盤飾
Step 5

川燙青菜,並將青菜用做盤飾


擺上牛肉丸,擠上適量桔醬即可
Step 6

擺上牛肉丸,擠上適量桔醬即可


分類:牛羊豬肉 中式料理 油炸 便當菜
美福好牛肉

相關評論(9)


sulin 2013/10/25 09:28 AM

哇,是牛肉丸子捏,要來試試.

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小喬君Joyc 2013/10/24 13:29 PM

恭喜你得獎囉~~~酸甜的桔醬搭配一定很棒

回應(0)

橘媽 2013/10/22 12:14 PM

加了桔醬滋味更豐富!

回應(0)

綠抹茶 2013/10/22 06:41 AM

牛肉丸會爆汁嗎?

回應(0)

流浪的雲 2013/10/21 22:37 PM

感覺好棒哦

回應(0)

yiyin~

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