2013/10/22 收藏

【私房食譜】味噌豆鼓排骨

食材或調味料

豆鼓味噌
2大匙
小排
80元
嫩薑絲
1小段
蒜末
3大顆
蔥絲
少許
辣椒
1條
四季醬油
3.5大匙
米酒
100cc
二砂
1中匙
味增豆鼓
2大匙

簡介

每次去港式飲茶必點的一道料理-豆鼓排骨,咱們今天走創意口味風...除了搭配四季都用的到的四季醬油等醬料調味,我還多了一味~味噌來醃製,這味道真好耶..我非常滿意!ε٩(๑> ₃ <)۶з

料理步驟

備料如圖~
Step 1

備料如圖~


將豬小排放入鍋底,再放上薑、蒜、辣椒,再加入醬料均勻抓醃
Step 2

將豬小排放入鍋底,再放上薑、蒜、辣椒,再加入醬料均勻抓醃


接著就交給電鍋囉!
Step 3

接著就交給電鍋囉!


電源跳起後,就可以盡快的享受美食吧!
Step 4

電源跳起後,就可以盡快的享受美食吧!


今天特別搭配香Q有嚼勁的有機五穀米飯當午餐,真是人間美味...讓我忍不住一口接一口的吃光!
Step 5

今天特別搭配香Q有嚼勁的有機五穀米飯當午餐,真是人間美味...讓我忍不住一口接一口的吃光!


分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋菜

相關評論(5)


sulin 2013/10/25 09:07 AM

味噌湯可以這樣煮,學到了.

回應(0)

蓉蓉 2013/10/22 21:04 PM

看起來真好吃 有機會來試試看

回應(0)

流浪的雲 2013/10/22 09:01 AM

看起來很好吃....ㄚ...我沒有電鍋..@@

回應(1)

綠抹茶 2013/10/22 06:38 AM

味增豆鼓兩者加在一起..
會是什麼味道呢..
下次試試

回應(2)

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