2013/10/21 收藏

【私房食譜】清蒸蔭油豆腐時蔬

食材或調味料

豆腐
一塊
一根
玉米筍
少許
白雪菇
少許
蔭油
2大匙
香油
少許
味霖
少許
鹽巴
少許

簡介

煮飯的懶人 簡單的電鍋菜~~~省油省時省力!!~

蔭油不會過鹹!!又有回甘的好味~蠻適合清蒸系!!!

料理步驟

備料
Step 1

備料


切塊豆腐下水滾一下 把不好的臭豆味去掉
Step 2

切塊豆腐下水滾一下 把不好的臭豆味去掉


盤中排好清燙後豆腐
Step 3

盤中排好清燙後豆腐


豆腐中間擺上 青蔥 玉米筍 白雪菇
Step 4

豆腐中間擺上 青蔥 玉米筍 白雪菇


醬料調好後淋在中間的蔬菜中間
Step 5

醬料調好後淋在中間的蔬菜中間


用電鍋 (外鍋半杯水)清蒸至熟後 在灑上一些新鮮青蔥
Step 6

用電鍋 (外鍋半杯水)清蒸至熟後 在灑上一些新鮮青蔥


私房撇步

喜歡的可久煮的蔬菜都可以擱在中間一起清蒸 吃原味

分類:蔬菜 中式料理 蒸煮 電鍋菜
豆腐 萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)

相關評論(9)


小資麗子 2014/06/23 20:50 PM

營養美味

回應(0)

阿飛の宅料理 2014/05/03 23:12 PM

清爽好吃

回應(0)

sulin 2013/10/25 09:29 AM

沒有油煙的料理,讚.

回應(2)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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