2013/10/21 收藏

【私房食譜】【美福好牛肉】-三彩牛肉

食材或調味料

牛肉司
400克
鳳梨,彩色甜椒
1/4顆,1顆
醬油
適量
太白粉
適量

簡介

酸甜的鳳梨加上美味牛肉,開胃

料理步驟

將彩椒切片備用
Step 1

將彩椒切片備用


鳳梨切小薄片備用
Step 2

鳳梨切小薄片備用


將牛肉加入醬油醃,並加入少許太白粉,抓過。一小時候,起油鍋加入牛肉快炒,並陸續將鳳梨與彩椒加入拌炒
Step 3

將牛肉加入醬油醃,並加入少許太白粉,抓過。一小時候,起油鍋加入牛肉快炒,並陸續將鳳梨與彩椒加入拌炒


調味後起鍋,可以上桌了
Step 4

調味後起鍋,可以上桌了


私房撇步

牛肉不能炒太久,以免肉質變老,加入太白粉可以讓牛肉便比較滑嫩

分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 便當菜
美福好牛肉

相關評論(2)


sulin 2013/10/25 09:27 AM

酸酸的~戀愛的感覺.

回應(0)

綠抹茶 2013/10/22 06:36 AM

放了鳳梨..
牛肉更軟嫩吧..

回應(0)

yiyin~

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