2013/10/22 收藏

【私房食譜】華翠菇炒肉絲

食材或調味料

天山華翠菇
1包
黑木耳
四片
紅蘿蔔
少許
黑芝麻
少許
豬肉絲
適量
蛋白
一顆取出的量
橄欖油
少許
少許
白胡椒
少許
少許
薄塩醬油
少許
烏醋
少許

簡介

吃菇的好處,不用我多說了XD 今天來點不一様的,跟肉絲與有機的黑木耳一起做搭配!

料理步驟

1.先將肉絲加蛋清與薄塩醬油、白胡椒,小腌 一下。
2.備好要炒的材料。
3.熱鍋下橄欖油,加入肉絲炒熟後置鍋旁,再加蒜與紅蘿蔔一點橄欖油,炒出紅蘿蔔素。
4.再下菇及黑木耳,加塩及烏醋調味,悶煮一下,熟成後就可以起鍋,完成。
Step 1

1.先將肉絲加蛋清與薄塩醬油、白胡椒,小腌 一下。
2.備好要炒的材料。
3.熱鍋下橄欖油,加入肉絲炒熟後置鍋旁,再加蒜與紅蘿蔔一點橄欖油,炒出紅蘿蔔素。
4.再下菇及黑木耳,加塩及烏醋調味,悶煮一下,熟成後就可以起鍋,完成。


分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 便當菜
滿天星菇 紅蘿蔔 黑木耳 豬肉絲

相關評論(4)


sulin 2013/10/25 09:15 AM

營養滿滿,香氣十足的感覺.

回應(1)

梅子 2013/10/22 22:05 PM

健康好料理~

回應(1)

小喬君Joyc 2013/10/22 12:04 PM

也是健康取向唷~~好吃

回應(1)

蓉蓉 2013/10/22 11:47 AM

香氣四溢的感覺~

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

好食購

更多

好食材TV

更多