2013/10/22 收藏

【私房食譜】豆瓣醬炒青椒

食材或調味料

青椒
2顆
紅蘿蔔
少許
玉米筍
2根
金針菇
少許
大蒜
少許
辣豆瓣醬
一大匙
味霖
少許
鹽巴
少許

簡介

用辣豆瓣醬把家裡少許的備料青菜炒一炒~~
換換口味!!豆辦的香氣跟辣味 更下飯了

料理步驟

備料
Step 1

備料


用少油加上大蒜 辣豆瓣醬一起先爆香
Step 2

用少油加上大蒜 辣豆瓣醬一起先爆香


加入胡蘿蔔 玉米筍 金針菇
Step 3

加入胡蘿蔔 玉米筍 金針菇


再加上青椒 1/3杯水 悶一下 待青椒熟透 加入少許鹽巴跟味霖調味
Step 4

再加上青椒 1/3杯水 悶一下 待青椒熟透 加入少許鹽巴跟味霖調味


清爽辣辣上桌拉
Step 5

清爽辣辣上桌拉


私房撇步

辣豆瓣醬 要經過油炒過才會香唷

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
辣豆瓣醬 胡蘿蔔 青椒

相關評論(7)


sulin 2013/12/15 14:15 PM

紅配綠好美麗.

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sulin 2013/10/25 09:05 AM

好多的蔬菜燴一起,好健康.

回應(1)

小矮人 2013/10/25 00:01 AM

這道是素菜 初一十五光這道就很下飯囉

回應(1)

片吃片喝 2013/10/23 12:55 PM

一整個好吃樣

回應(1)

shiu shiu 2013/10/23 10:49 AM

清爽辣味配麵配飯都適宜唷◎

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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