2013/10/23 收藏

【私房食譜】魚鬆

食材或調味料

尖嘴魚
2-3隻
適量
適量

簡介

市場有一陣子出現買回家..
由於魚刺比較多..
最後沒人要吃..
所以做成魚鬆囉~
配飯就很好吃~

料理步驟

把魚肉刮下來..
在鍋裡放油..
用小火慢慢炒成乾乾的焦紅色即可..
此時有比較粗一點的刺要挑掉哦~
Step 1

把魚肉刮下來..
在鍋裡放油..
用小火慢慢炒成乾乾的焦紅色即可..
此時有比較粗一點的刺要挑掉哦~


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 其他 其他

相關評論(10)


阿飛の宅料理 2014/05/22 20:37 PM

好厲害~

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chigaga 2013/12/05 10:27 AM

好強喔!!! 變得超乾 (外觀看起來好像市售款喔 哈) 一定是炒很久

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tyw 2013/11/05 13:34 PM

好強喔~一定要炒很久吼

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sulin 2013/10/25 09:02 AM

自製魚鬆最安心.小朋友的最愛.

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小矮人 2013/10/24 11:40 AM

我沒有買過尖嘴魚.我有用虱目魚做魚鬆過 ,等會來上傳 ~ 不過虱目魚刺好多 挑好久喔 ~

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綠抹茶

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