2013/10/24 收藏

【高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉】雙蒜鹹豬肉

食材或調味料

蒜頭
3顆
蒜苗
1根
辣椒
1根
米酒
少許

簡介

炒店點必點的蒜苗鹹豬肉是我最喜的下酒好菜~~
來吧~~今晚小斟一下吧~~

料理步驟

將蒜苗切斜片、辣椒切斜刀、鹹豬肉拉斜切片。
Step 1

將蒜苗切斜片、辣椒切斜刀、鹹豬肉拉斜切片。


將鹹豬肉入鍋煸炒至褐黃色~~
Step 2

將鹹豬肉入鍋煸炒至褐黃色~~


起鍋前放入蒜苗,辣椒炒香蒜苗綠少許米酒調味翻拌完全不需另外調味,即完成。
Step 3

起鍋前放入蒜苗,辣椒炒香蒜苗綠少許米酒調味翻拌完全不需另外調味,即完成。


私房撇步

鹹豬肉本身油脂豐富~~不需加油直接煸炒~~健康美味~~
口感Q彈不油膩不死鹹很適合當伴手禮~~~

活動名稱:試吃上傳-高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 下酒菜
高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉

相關評論(5)


elve 2013/11/11 23:02 PM

看起來好好吃

回應(0)

庭玉 2013/11/05 09:12 AM

蒜苗是鹹豬肉及香腸的好幫手

回應(0)

peco 2013/10/25 15:26 PM

哇,下酒菜超讚的啦.

回應(0)

澳門的ANGEL

澳門的ANGEL

我愛台灣~~也愛台灣美食~~選我選我~

好食購

更多

好食材TV

更多