2013/10/24 收藏

【私房食譜】蒜頭雞

食材或調味料

雞肉
半隻
蒜頭
3兩
米酒
適量
適量
少許

簡介

蒜頭雞

料理步驟

首先準備蒜頭及薑。
Step 1

首先準備蒜頭及薑。


半隻雞肉加入薑一起汆燙備用。
Step 2

半隻雞肉加入薑一起汆燙備用。


把汆燙後的雞肉及蒜頭放入事先燒滾的熱水裡,用中火燉煮1小時直到雞肉軟嫩。
Step 3

把汆燙後的雞肉及蒜頭放入事先燒滾的熱水裡,用中火燉煮1小時直到雞肉軟嫩。


最後放入米酒及鹽巴,就完成一道冬令進補的蒜頭雞。
Step 4

最後放入米酒及鹽巴,就完成一道冬令進補的蒜頭雞。


分類:雞鴨鵝肉 中式料理 燉鍋 冬令進補

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/04/07 21:07 PM

雞湯營養~

回應(1)

sulin 2013/10/24 13:11 PM

簡單的美味又健康,讚.

回應(1)

蓉蓉 2013/10/24 12:38 PM

最近雞湯好熱門 我喜歡

回應(1)

小矮人 2013/10/24 11:22 AM

加入蒜頭 湯頭更清甜啦 ~

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戀夢星辰

戀夢星辰

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