2013/10/24 收藏

【高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉】【亂亂煮】雙蔥爆鹹豬肉——高雄田寮月之鄉鹹豬肉

食材或調味料

高雄田寮月之鄉鹹豬肉
適量
洋蔥
半顆
青蔥
2顆
紅辣椒
1條
無需調味料
份量

簡介

選用高雄田寮月之鄉鹹豬肉,肥瘦合宜,Q嫩多汁,口味適中,不會太鹹,搭上新鮮脆甜微辣的洋蔥、提香的青蔥,簡單爆炒,無需添加多餘調味即可輕鬆上桌,好吃!

料理步驟

材料準備
Step 1

材料準備


取適量高雄田寮月之鄉鹹豬肉,退冰備用
Step 2

取適量高雄田寮月之鄉鹹豬肉,退冰備用


把高雄田寮月之鄉鹹豬肉切片,洋蔥等配料切好備用
Step 3

把高雄田寮月之鄉鹹豬肉切片,洋蔥等配料切好備用


中火,倒入適量沙拉油!
豬肉本身有油脂,所以,怕油的朋友也可以無需加沙拉油!
Step 4

中火,倒入適量沙拉油!
豬肉本身有油脂,所以,怕油的朋友也可以無需加沙拉油!


中高油溫倒入切好的高雄田寮月之鄉鹹豬肉,炒香

如果喜歡肥美多汁的朋友可以5分熟就加入蔥爆炒
如果不敢吃太肥,就多爆香一下,等油脂出來
Step 5

中高油溫倒入切好的高雄田寮月之鄉鹹豬肉,炒香

如果喜歡肥美多汁的朋友可以5分熟就加入蔥爆炒
如果不敢吃太肥,就多爆香一下,等油脂出來


倒入洋蔥及 蔥白部分爆炒
Step 6

倒入洋蔥及 蔥白部分爆炒


倒入青蔥及辣椒,即可出鍋
Step 7

倒入青蔥及辣椒,即可出鍋


私房撇步

因為個人喜歡吃微辣口味,洋蔥稍微爆炒一下就可以出鍋,這樣洋蔥很脆甜辣,搭上高雄田寮月鄉鹹豬肉真的,跟外面賣的山豬肉一樣好吃啦·~
同步發布在個人部落格:http://ladymama.nidbox.com/diary/read/8452750 三胞胎成長記

活動名稱:試吃上傳-高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 下酒菜
高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉

相關評論(5)


綠抹茶 2013/10/27 11:23 AM

這份好美味~
來一份吧~

回應(0)

橘媽 2013/10/25 14:03 PM

看起來好入味,好好吃:Q

回應(0)

路飛 2013/10/25 08:17 AM

洋蔥辛甜滋味 讚!

回應(1)

sulin 2013/10/24 21:07 PM

洋蔥料理,好喜歡.

回應(2)

三寶媽咪

三寶媽咪

育有三胞胎女兒,全職媽媽,每天都會為心愛的女兒們做愛心餐~
食譜邀稿請聯絡:ladymama168@gmail.com

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