簡介
芹菜跟海鮮類本身就很搭!! 今天使用豆腐鯊.蝦仁.蛤蠣 來炒很合適~~~
料理步驟
Step 1
備料
Step 2
豆腐鯊切片後 放少許醬油太白粉醃一下
Step 3
醃好的鯊魚泡一下熱水
Step 4
大蒜炒西芹
Step 5
加入蝦仁拌炒
Step 6
把泡在熱水裡的豆腐鯊魚肉撈起一同炒
Step 7
最後在放上蛤蠣 些許水一起悶 讓蛤蠣熟了開口
Step 8
當全部蛤蠣都熟了調味起鍋
私房撇步
三鮮 三海鮮任配! 像是章魚 花枝 小捲等 也很合適
蝦仁 西洋芹 豆腐鯊 蛤蠣
鮮美好吃!
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不錯耶
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好鮮香~
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一次可吃三種海鮮 好棒
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豆腐鯊肉... 是肉質很嫩的鯊魚肉嗎 ? 我今天有看到在賣 看一看後又放下了 ~
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