簡介
常烤魚、煎魚，今天來點清蒸的吧 ^^
冰箱剛好有蔭鳯梨，老爺子又愛吃蒜，索性就來個一魚二味。
料理步驟
Step 1
先將吳郭魚洗靜刮好魚鱗、抺上薄薄的塩巴，在肚子內填滿蒜。
Step 2
再魚身放上薑絲、紫洋蔥、蔭鳯梨，淋上一點點米酒、蔭鳯梨汁。
Step 3
放入電鍋內，外鍋放三杯水(看魚大小隻做調整)，等跳起就可以享用囉。
私房撇步
蒸出來會有多的魚湯汁，我發現用來煮蛤蜊湯最好，它會使蛤蜊湯更鮮甜好喝唷!^^
蔭鳯梨 吳郭魚 鯛魚 蒜
魚肉鮮甜好吃
回應(1)
哈~一魚二味，棒!
回應(1)
魚的營養高,這樣料理好方便.
回應(1)
清爽好吃的鯛魚
回應(1)