2013/10/25 收藏

【私房食譜】青蔥炒菇菇

食材或調味料

豹紋菇
適量
胡蘿蔔
適量
青蔥
適量
洋蔥
少許
二片
蒜頭
二瓣
柴魚香菇露
適量
鳥醋
少許

簡介

炒完很餓,吃到一半才記得要拍照,
所以料變少了。

料理步驟

將所有食材洗淨,切成長條狀
蒜拍扁即可
Step 1

將所有食材洗淨,切成長條狀
蒜拍扁即可


蒜頭、薑入油鍋炒香後,
把青蔥、洋蔥、胡蘿蔔放入鍋中略炒,
最後再加入豹紋菇和調味料拌炒
起鍋前淋一些烏醋提味。
Step 2

蒜頭、薑入油鍋炒香後,
把青蔥、洋蔥、胡蘿蔔放入鍋中略炒,
最後再加入豹紋菇和調味料拌炒
起鍋前淋一些烏醋提味。


私房撇步

若有海鮮或肉絲皆可加人拌炒,配麵很好吃!

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 蔬食養生

相關評論(6)


小矮人 2013/10/29 22:21 PM

我們是叫柳松菇 不知是不是一樣的 這個炒好鮮甜的

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蓉蓉 2013/10/27 14:21 PM

我肚子餓時 也常煮好就先偷吃幾口XD~

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橘媽 2013/10/27 12:48 PM

原來是吃了一半了啊 我正想幾根菇哪夠吃呀 :D

回應(1)

綠抹茶 2013/10/27 11:13 AM

豹紋菇第一次聽耶~
下次市場看看..

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sulin 2013/10/25 20:18 PM

顏色好美,配飯吃真正好.

回應(1)

咕嘰

咕嘰

喜歡存錢去各地旅行,也喜歡尋找新鮮食材在家下廚。

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