2013/10/26 收藏

【私房食譜】芋籤魚丸粥

食材或調味料

芋頭
1/3顆
魚丸
6顆
油蔥酥
少許
芹菜
少許
大蒜
少許
隔夜飯
2碗
鹽巴
少許
味霖
少許

簡介

大甲芋頭軟綿好味~~~煮粥香噴噴好吃極了!!!!

料理步驟

備料
Step 1

備料


芋頭挫籤
Step 2

芋頭挫籤


大蒜炒油蔥酥
Step 3

大蒜炒油蔥酥


加入芋頭絲拌炒
Step 4

加入芋頭絲拌炒


隔夜飯加水煮滾
Step 5

隔夜飯加水煮滾


加入剛剛炒香的芋頭絲
Step 6

加入剛剛炒香的芋頭絲


粥滾後 加上魚丸
Step 7

粥滾後 加上魚丸


小火慢熬 將芋頭跟粥煮黏稠
Step 8

小火慢熬 將芋頭跟粥煮黏稠


最後起鍋前加上芹菜末
Step 9

最後起鍋前加上芹菜末


吃晚飯囉~~~~
Step 10

吃晚飯囉~~~~


私房撇步

芋籤要炒香在煮滾會更好吃唷

分類:米麵雜糧 中式料理 煮湯 其他
芋頭 魚丸

相關評論(7)


小矮人 2013/10/28 08:04 AM

我也喜歡芋頭粥 ~ 鹹香好味道

回應(1)

路飛 2013/10/27 10:10 AM

芋籤魚丸 新潮搭配

回應(1)

蓉蓉 2013/10/26 20:39 PM

濃濃的芋頭香 熱熱的吃上一碗 真幸福的感覺

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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