2013/10/26 收藏

【私房食譜】香煎肉鬆芋泥條

食材或調味料

芋頭
1/3顆
肉鬆
少許
海苔
少許
鮮奶
半杯
1/2碗
橄欖油
1大匙

簡介

因為看到站友蓉蓉把芋泥做的那麼好~~
又剛好收到一條大甲芋頭~~
就動手做了芋頭簡單料理~~

果然好的食材隨便煮都好吃唷!!!!

料理步驟

芋頭切塊去電鍋蒸
Step 1

芋頭切塊去電鍋蒸


蒸好把芋頭打散 放入1/2碗糖 橄欖油
Step 2

蒸好把芋頭打散 放入1/2碗糖 橄欖油


捏成泥狀
Step 3

捏成泥狀


分成6小塊 備用
Step 4

分成6小塊 備用


把芋泥壓扁 包進肉鬆 上面裹海苔條
Step 5

把芋泥壓扁 包進肉鬆 上面裹海苔條


少油小火煎
Step 6

少油小火煎


等四面都煎金黃後
Step 7

等四面都煎金黃後


清爽上桌~~~
Step 8

清爽上桌~~~


私房撇步

不想油煎也可以油炸~~會更酥喔

分類:蔬菜 中式料理 香煎 便當菜
芋頭 肉鬆

相關評論(14)


i58 2014/11/21 10:15 AM

《肉鬆》巧妙的平衡了芋泥球的甜蜜,甜中帶鹹,鹹中帶甜ㄉ點心,最受歡迎~!

回應(0)

阿飛の宅料理 2014/06/23 19:37 PM

好特別的口味XD

回應(0)

Estella 2013/11/12 11:39 AM

芋頭+肉鬆~~就是好吃啊!!這樣的搭配太讚了~~

回應(1)

chigaga 2013/11/06 11:19 AM

讓我想到麵包店有一種包著芋泥與肉鬆的麵包~甜甜鹹鹹的 想像起來就覺得很好吃!! yummy

回應(1)

流浪的雲 2013/11/01 09:11 AM

好實在的點心

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

好食購

更多

好食材TV

更多