2013/10/27 收藏

【私房食譜】蝦球沙拉

食材或調味料

白蝦
半斤
地瓜粉
適量
米酒
適量
胡椒粉
適量
沙拉
適量

簡介

甫媽想吃鳯梨蝦球好多天了~今天恰巧有到菜市場!看到蝦子當然不能放過囉!但很遺憾我忘了買鳯梨啦 >< ~~~~,沒關係!炸蝦球偶也很滿足了! 蛤蛤!心動不如馬上行動喲 ^_____^

料理步驟

蝦子去殼,剖背去腸泥
Step 1

蝦子去殼,剖背去腸泥


加入米酒和胡椒粉醃半小時(去腥)
Step 2

加入米酒和胡椒粉醃半小時(去腥)


沾地瓜粉下鍋油炸(自己吃的粉就不要太厚)
Step 3

沾地瓜粉下鍋油炸(自己吃的粉就不要太厚)


起鍋淋上沙拉即可
Step 4

起鍋淋上沙拉即可


私房撇步

蝦球沙拉加上新鮮鳯梨拌一拌,擠上一點檸檬汁會更讚唷!

分類:魚蝦海鮮 中式料理 油炸 下酒菜

相關評論(8)


Emily Chiu 2014/07/12 09:05 AM

這道...我喜歡!

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sulin 2013/11/23 00:58 AM

好讚喔,是炸蝦球捏~

回應(0)

暟媽 2013/11/09 09:35 AM

好好吃唷!!

回應(0)

路飛 2013/10/28 08:59 AM

粉不要太厚 好味

回應(1)

甫媽

甫媽

簡簡單單生活就是幸福!兩個孩子的我要的其實很簡單! ^^ 你(妳)們呢?

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