2013/10/28 收藏

【李雪辣嬌辣椒油潑辣子】麻辣臭豆腐

食材或調味料

臭豆腐
份量
肉絲或絞肉
份量
份量
份量
李雪辣嬌辣椒油潑辣子
份量
李雪辣嬌辣椒醬油
份量
份量
水或高湯
份量

簡介

在家輕鬆享受夜市經典美食

料理步驟

蔥切小段
蒜頭切片
Step 1

蔥切小段
蒜頭切片


臭豆腐在表面用刀畫出切痕方便入味
Step 2

臭豆腐在表面用刀畫出切痕方便入味


蒜片爆香,加入蔥白與絞肉炒熟
Step 3

蒜片爆香,加入蔥白與絞肉炒熟


鍋中放入臭豆腐及Step 3炒熟之配料,再加入油潑辣子、醬油、鹽、水或高湯
Step 4

鍋中放入臭豆腐及Step 3炒熟之配料,再加入油潑辣子、醬油、鹽、水或高湯


大火燒至水滾後轉小火燉煮20分鐘讓豆腐入味即可
Step 5

大火燒至水滾後轉小火燉煮20分鐘讓豆腐入味即可


私房撇步

亦可加入鴨血、冬粉等食材增添美味喔!!!

活動名稱:試吃上傳-李雪辣嬌辣椒油潑辣子
分類:豆腐/豆製品 中式料理 煮湯 下酒菜
李雪辣嬌辣椒油潑辣子

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/07/03 07:31 AM

好吃~~

回應(0)

EmmaWu 2013/12/08 15:59 PM

請問油潑辣子要去哪裡買?

回應(1)

綠抹茶 2013/12/01 11:53 AM

超下飯的啦~

回應(0)

小喬君Joyc 2013/10/28 12:16 PM

冷天好適合吃辣

回應(0)

嘎爪

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