2013/10/28 收藏

【私房食譜】酥炸蔬菜小丸子

食材或調味料

高麗菜.
適量
胡蘿蔔
適量
杏鮑菇
適量
絞肉
適量
芹菜末
少許
蔥花
少許
1顆
麵包粉
適量
少許
太白粉
適量
醬油
少許

簡介

把冰箱內 那東剩一點 西剩一些的蔬菜
切一切 混一混
加些絞肉 就成蔬菜小丸子
當然不加絞肉 加豆腐做成素丸子更好

秋冬 吃炸物 配暖茶
是一道很讚的點心 ~

料理步驟

所有蔬菜切碎末 絞肉與調味料混合均勻冷藏1小時
Step 1

所有蔬菜切碎末 絞肉與調味料混合均勻冷藏1小時


捏成小丸子  沾蛋液  麵包粉
Step 2

捏成小丸子 沾蛋液 麵包粉


趁熱食用  ~
Step 3

趁熱食用 ~


私房撇步

用豆渣取代些絞肉也很健康喔 ~

分類:蔬菜 中式料理 油炸 早午餐/下午茶

相關評論(12)


阿飛の宅料理 2014/04/05 18:53 PM

可以騙小朋友吃蔬菜XD

回應(1)

綠抹茶 2014/02/14 19:38 PM

大人小孩都愛

回應(2)

chigaga 2013/11/22 10:43 AM

這個感覺超好吃的欸~而且營養應該還算蠻均衡的 PARTY小點又增一道 :D

回應(1)

sulin 2013/11/16 08:13 AM

想到小時候了~

回應(2)

小矮人

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我喜歡手作 , 也喜歡嚐試在地天然好食材, 因為家人健康,所以我尋找健康與美味~~

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