2013/10/30 收藏

【私房食譜】綜合時蔬

食材或調味料

各式蔬菜
酌量
肉片
酌量
少許
蒜,胡椒
少許

簡介

人口簡單,不想太麻煩煮幾菜幾湯,但又要兼顧營養時,
就把當令時蔬(只要是冰箱有的統統拿出來,每樣都切一點就可以了)統統加在一起吧~~~

料理步驟

加點油放入材料(紅蘿蔔,洋蔥,杏鮑菇,肉片) 和蒜胡椒粉加以煎香.
隨後加入材料(竘弱,花椰菜,蕃茄,金針菇,高麗菜)拌熟加鹽即可.
Step 1

加點油放入材料(紅蘿蔔,洋蔥,杏鮑菇,肉片) 和蒜胡椒粉加以煎香.
隨後加入材料(竘弱,花椰菜,蕃茄,金針菇,高麗菜)拌熟加鹽即可.


私房撇步

分享小秘決:買梅花肉或五花肉時,請肉商幫忙機器切片...
回家直接加盬和蒜粉淹漬後壓平放入冷凍庫,使用時撥塊即可非常方便.

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(6)


路飛 2013/11/26 08:26 AM

利用食材 很棒

回應(1)

蓉蓉 2013/10/29 19:57 PM

營養通通在這一盤了

回應(1)

sulin 2013/10/29 10:20 AM

就愛這麼簡單...

回應(0)

sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

好食購

更多

好食材TV

更多