2013/10/29 收藏

【私房食譜】韭菜蝦皮烘蛋

食材或調味料

2-3個
韭菜
1把
蝦皮
少許
份量

簡介

韭菜,可清腸通便,中醫又稱「壯陽草」,具有很廣泛的養生保健功效.韭菜能治鼻出血、白帶、血崩等多種疾病.此道韭菜蝦皮烘蛋料理容易,且食材非常經濟實惠.

料理步驟

將韭菜洗淨切碎後加入蛋和蝦皮打散.
熱鍋加些油,把蛋液倒入.
Step 1

將韭菜洗淨切碎後加入蛋和蝦皮打散.
熱鍋加些油,把蛋液倒入.


每面各煎二分鐘.即完成.
Step 2

每面各煎二分鐘.即完成.


私房撇步

蝦皮是鹹的,因此不必加鹽.

分類:蔬菜 中式料理 香煎 蛋料理

相關評論(3)


庭玉 2013/10/29 08:17 AM

菲菜好吃 菲菜味一極棒

回應(0)

GoOd 2013/10/28 21:43 PM

我想是時候該吃 韭菜了 哈哈!

回應(0)

蓉蓉 2013/10/28 21:42 PM

濃濃的韭菜香

回應(0)

sulin

sulin

快樂當阿嬤,喜歡看電影,喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,
不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

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