2014/01/07 收藏

【私房食譜】【聯華好麵粉】一口鬆餅

食材或調味料

奶油
226克
細砂糖
160克
雞蛋
2個
聯華低筋麵粉
480克
無鋁泡打粉
1小匙
奶粉
80克
可可粉
15克
抹茶粉
10克

簡介

在還沒學烘培前 曾在某地方買過這這種小點心 邊吃邊逛著 一口接一口馬上就吃完了~
後來發現食譜 懷念起這個滋味 馬上做來解饞 過程中還做成不同口味 小巧可愛的點心 大人小孩都喜歡~
食譜參考"周老師的美食教室"~

料理步驟

備好材料奶油室溫回軟切小塊
Step 1

備好材料奶油室溫回軟切小塊


1  取一鍋子放入奶油攪拌 
2  加入砂糖攪勻
3  加入雞蛋攪勻
4  攪拌至乳霜狀
5  篩入麵粉 奶粉 泡打粉
6  輕輕攪拌均勻
Step 2

1 取一鍋子放入奶油攪拌
2 加入砂糖攪勻
3 加入雞蛋攪勻
4 攪拌至乳霜狀
5 篩入麵粉 奶粉 泡打粉
6 輕輕攪拌均勻


7   麵糰揉至光滑狀
8   把麵糰分成三等份 一份原味
9   一份加入可可粉揉勻
10 一份加入抹茶粉揉勻
11 放入鬆餅機 烤4分鐘
12 完成
Step 3

7 麵糰揉至光滑狀
8 把麵糰分成三等份 一份原味
9 一份加入可可粉揉勻
10 一份加入抹茶粉揉勻
11 放入鬆餅機 烤4分鐘
12 完成


烤好放涼後 放保鮮盒密封存放
Step 4

烤好放涼後 放保鮮盒密封存放


可愛的小點心
Step 5

可愛的小點心


分類:麵粉/烘焙用粉 餅乾麵包 烘焙 烤箱食譜
【聯華好麵粉】

相關評論(8)


劉小枝 2014/01/22 14:51 PM

哇!看起來好可口,(流口水)

回應(1)

艷秋 2014/01/07 21:24 PM

泡杯茶配一口鬆餅好讚哩...

回應(1)

小矮人 2013/10/29 12:23 PM

我女兒很喜歡鬆餅 這鬆餅機烤出來的造型不錯

回應(1)

橘媽 2013/10/29 11:41 AM

有我的最愛抺茶耶~

回應(1)

綠抹茶 2013/10/29 05:52 AM

我要吃好幾口..

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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