2013/10/29 收藏

【阿金姐客家桔醬】桔醬燒肉沙拉

食材或調味料

豬五花
1條
生菜
1/4顆
水蜜桃
4-5片
適量
桔醬
3-4匙
七味粉
適量

簡介

涼爽的秋天,口味也很有所改變,為了刺激食慾,我運用了桔醬作一個簡單的開胃菜。
阿金姐家的客家酸桔含有豐富維生素、礦物質,具有養生潤肺、清熱生津的作用,是很好調配醬汁的好幫手。

料理步驟

將豬五花切薄片後,上烤盤雙面煎金黃色即可備用.
Step 1

將豬五花切薄片後,上烤盤雙面煎金黃色即可備用.


阿金姐的酸桔醬,單單使用就很迷人.
Step 2

阿金姐的酸桔醬,單單使用就很迷人.


將生菜洗淨瀝乾水份後切粗絲,加鹽及阿金姐酸桔醬調和均勻備用.
Step 3

將生菜洗淨瀝乾水份後切粗絲,加鹽及阿金姐酸桔醬調和均勻備用.


將調好的生菜放置盤中>將五花肉片疊上>將切好的水蜜桃也擺上;最好再淋上少許的桔醬,撒些七味粉裝飾即完成囉!
Step 4

將調好的生菜放置盤中>將五花肉片疊上>將切好的水蜜桃也擺上;最好再淋上少許的桔醬,撒些七味粉裝飾即完成囉!


活動名稱:試吃上傳-阿金姐客家桔醬
分類:牛羊豬肉 韓式料理 香煎 其他
阿金姐客家桔醬 客家菜

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/05/24 23:31 PM

開胃好吃~

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sulin 2013/12/27 09:54 AM

桔醬+七味粉,好棒的味道.

回應(0)

橘媽 2013/10/29 14:00 PM

鹹甜鹹甜的加了生菜感覺好爽口、不油膩,很棒!

回應(1)

woman煮食生活

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愛逛市場尋寶的我 愛吃美食的我 總是喜愛找尋屬於我家的食物 讓家人同樂

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