2013/10/29 收藏

【私房食譜】蠔油炒蛤蜊

食材或調味料

蛤蜊
2斤
九層塔
1大把
薑絲
適量
蒜頭
2顆
小辣椒
2支
蠔油
2大匙
清酒
2大匙

簡介

在家吃快炒比較有快感,因為量大吃了就很舒坦過癮.
一道下飯的好料理.

料理步驟

Step 1

加少許油熱鍋>>放入蒜頭薑絲辣椒爆香>>加入蠔油炒香後>>加入蛤蜊快炒>>加入清酒>>待蛤蜊開了 2/3後>>加入九層塔快速翻炒>>少許鹽提味即完成囉^_^


分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 下酒菜

相關評論(3)


shiu shiu 2013/11/21 08:40 AM

滿滿蛤蜊 好吃

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woman煮食生活

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愛逛市場尋寶的我 愛吃美食的我 總是喜愛找尋屬於我家的食物 讓家人同樂

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