2013/10/30 收藏

【祥記梅子茶仔油】麻油雞下水

食材或調味料

雞肝
1
雞心
1
雞胃
1
麻油
1匙
2片
米酒
1碗

簡介

朋友送來新鮮的雞, 趁新鮮,把內臟快煮一下. 麻油雞下水. 當一個人的消夜剛好

料理步驟

薑切絲, 下水也切成片形
Step 1

薑切絲, 下水也切成片形


先下麻油加熱
Step 2

先下麻油加熱


加入薑絲爆香
Step 3

加入薑絲爆香


先下雞胃, 雞心,  半熟後再加入雞肝
Step 4

先下雞胃, 雞心, 半熟後再加入雞肝


加入1碗米酒. 煮個30秒
Step 5

加入1碗米酒. 煮個30秒


就完成了冬令進補,女人養顏的好料囉!
Step 6

就完成了冬令進補,女人養顏的好料囉!


活動名稱:試吃上傳-祥記梅子茶仔油
分類:醬料/調味料 中式料理 熱炒 冬令進補
祥記梅子茶仔油

相關評論(2)


viola料理師 2013/12/06 10:44 AM

這個好補~雞肝看請來真軟嫩

回應(0)

sulin 2013/10/31 10:27 AM

該來補一下了~

回應(0)

芊芊媽

芊芊媽

上班族媽媽, 擁有一雙兒女. 近年努力於自己動手做.開始喜歡自己做麵包, 最近在研究 30分上菜食譜. 下班要煮飯,養飽四口人所以要多練習才行.

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