2013/10/30 收藏

【私房食譜】蒜燒虱目魚頭

食材或調味料

虱目魚頭
1份
適量
份量
青蔥
2根
蕃茄醬
一匙
醬油膏
3匙
高梁醋
少許
味醂
少許

簡介

紅燒虱目魚頭,搭配蒜頭、青蔥及酸甜滋味的調味,讓人胃口大開!

料理步驟

1.熱鍋下油,放魚下去煎成二面金黃。
2.將鍋內的油留一點點,放入蒜頭、蔥白,油煎出味。
3.放入適量的蕃茄醬、醬油膏、高梁醋、味醂及水。
4.燒入味就可以起鍋,完成。
Step 1

1.熱鍋下油,放魚下去煎成二面金黃。
2.將鍋內的油留一點點,放入蒜頭、蔥白,油煎出味。
3.放入適量的蕃茄醬、醬油膏、高梁醋、味醂及水。
4.燒入味就可以起鍋,完成。


分類:魚蝦海鮮 中式料理 紅燒 便當菜
虱目魚頭

相關評論(12)


阿飛の宅料理 2014/06/15 17:12 PM

魚頭好吃

回應(0)

庭玉 2013/11/13 08:55 AM

好入味下飯唷

回應(1)

小矮人 2013/11/02 01:13 AM

我超級愛虱目魚料理 那一種煮法都超喜歡 ~

回應(1)

sulin 2013/10/31 11:34 AM

啊~聞到香味了.

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

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