2013/10/30 收藏

【高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉】蒜苗鹹豬肉

食材或調味料

鹹豬肉
300g
蒜苗
3根
蒜末
適量
辣椒
1根
米酒
1匙

簡介

蒜苗香搭上肥瘦適中的鹹豬肉,簡單又好吃

料理步驟

鹹豬肉切薄片、蒜苗斜切片(蒜白與蒜綠分開)
辣椒斜切片,蒜頭切末
Step 1

鹹豬肉切薄片、蒜苗斜切片(蒜白與蒜綠分開)
辣椒斜切片,蒜頭切末


起油鍋,加入蒜末、辣椒爆香
鹹豬肉加入拌炒
Step 2

起油鍋,加入蒜末、辣椒爆香
鹹豬肉加入拌炒


鹹豬肉炒至8分熟,加入蒜白略炒
加入一匙米酒,悶煮一下子
Step 3

鹹豬肉炒至8分熟,加入蒜白略炒
加入一匙米酒,悶煮一下子


加入蒜綠炒勻,青蒜略軟就可以起鍋了
Step 4

加入蒜綠炒勻,青蒜略軟就可以起鍋了


活動名稱:試吃上傳-高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉
分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 便當菜
高雄田寮農會田寮月之鄉鹹豬肉

相關評論(6)


阿飛の宅料理 2014/07/20 08:09 AM

下飯下酒XD

回應(0)

sulin 2013/10/31 11:35 AM

真是好對味啊~

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