2013/11/01 收藏

【私房食譜】馬鈴薯火腿烘蛋

食材或調味料

馬鈴薯
2顆
雞蛋
4個
極黑豬火腿
適量
玉米
適量
紅蘿蔔
適量
適量
鮮味炒手
適量

簡介

因為翻面的時候 翻壞了所以成品醜醜的 用翻之前的照片代替一下吧 不過還是很好吃的 加上我放了一些起司 口感更濃郁~下次我會做得更好看XD~

馬鈴薯要切薄片 比較容易熟ㄡ~(我切丁就錯啦...)

料理步驟

備好材料 雞蛋先打散
Step 1

備好材料 雞蛋先打散


起油鍋爆香紅蘿蔔 接著加入馬鈴薯 水
馬鈴薯要稍微炒久一點 炒至熟軟
Step 2

起油鍋爆香紅蘿蔔 接著加入馬鈴薯 水
馬鈴薯要稍微炒久一點 炒至熟軟


加入火腿拌炒 再加入玉米攪拌
盛起 倒入蛋液裡加進調味料
Step 3

加入火腿拌炒 再加入玉米攪拌
盛起 倒入蛋液裡加進調味料


取平底鍋燒熱 放入適量油 將食材都倒進去
蓋鍋蓋 中小火悶烘至熟透即可
Step 4

取平底鍋燒熱 放入適量油 將食材都倒進去
蓋鍋蓋 中小火悶烘至熟透即可


分類:蛋/蛋製品 西式/異國料理 香煎 其他

相關評論(6)


瓦力 2013/11/02 20:32 PM

最近流行烘蛋咩..

回應(0)

梅子 2013/11/02 16:43 PM

料好多哦~~^^

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橘媽 2013/11/02 13:49 PM

我也是翻的有點失敗,但快手把它翻回去,幸好蛋液尚未熟,讓我得以挽救!!
最後祭出大盤伺候,終於被我馴服.......呼!

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小矮人 2013/11/01 22:22 PM

喔~ 這道有飽足 視覺也很好耶 ~

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綠抹茶 2013/11/01 18:14 PM

有膨膨的嗎?

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蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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