簡介
女兒回家，煮個牛肉麵替她們解解饞
料理步驟
Step 1
把食材全數洗淨切成大塊，備齊
Step 2
牛肉也先用過溫水的方式先去血
Step 3
把醬油、冰糖、薑片先下鍋，把水加到淹過牛肉的高度，開大火，一邊將蘿蔔放入
Step 4
再將切塊後的蘿蔔、洋蔥放入，大火煮滾，蓋鍋蓋
Step 5
煮到一半，攪動，確認塊狀食材是否有透
Step 6
蘿蔔透了之後，加入青蔥，繼續燉煮
Step 7
起鍋前加入番茄，再燉煮至番茄軟爛即可
Step 8
加些酸菜，上桌
私房撇步
●牛肉煮好後，可關火蓋上鍋蓋悶，待麵條煮好再開鍋，食材會更入味
●想要顏色更漂亮，可再配上小白菜
好吃
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加了蘿蔔滋味真得很棒
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料多美味~~
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有價值的一碗
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紅蘿蔔白蘿蔔的湯頭好喝
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