2013/11/02 收藏

【甲仙地區農會初雲梅精】梅醬拌羊肉

食材或調味料

羊肉片
一盒
Q梅
3顆
梅精
少許
芝麻
少許
芹菜
少許
薑片
少許
香油
少許
蜂蜜
少許
醬油
一小匙
鹽巴
少許
米酒
一小匙

簡介

冬天了換個方式吃羊肉~~~清爽!

料理步驟

備料
Step 1

備料


起一水鍋 加入薑片 米酒 跟羊肉一起燙熟
Step 2

起一水鍋 加入薑片 米酒 跟羊肉一起燙熟


Q梅去子後切碎 加入少許的梅精 醬油 蜂蜜 一起調成酸甜的醬料
Step 3

Q梅去子後切碎 加入少許的梅精 醬油 蜂蜜 一起調成酸甜的醬料


羊肉起鍋後 加入切碎的芹菜末
Step 4

羊肉起鍋後 加入切碎的芹菜末


再加入梅醬
Step 5

再加入梅醬


清爽上桌!!~~
Step 6

清爽上桌!!~~


私房撇步

梅醬可以壓掉羊肉味道~~
但是最好是一拌好立刻吃!!因為等羊肉冷了後!!就膩口了

活動名稱:試吃上傳-甲仙地區農會初雲梅精
分類:牛羊豬肉 中式料理 汆燙 便當菜
羊肉 西洋芹 甲仙地區農會初雲梅精

相關評論(9)


阿飛の宅料理 2014/04/26 23:34 PM

爽口去油膩

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sulin 2013/12/30 00:30 AM

好健康的梅精捏.

回應(0)

Monica 2013/12/30 00:02 AM

健康又養生.

回應(0)

咕嘰 2013/11/22 07:26 AM

最近也買了羊肉,下次做做看

回應(1)

Yoko 2013/11/09 00:28 AM

羊肉也可以醬吃

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小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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