2013/11/03 收藏

【甲仙地區農會初雲梅精】紫山藥梅餅

食材或調味料

紫山藥
1條
梅精
適量
白芝麻
適量
適量
黑芝麻油
份量

簡介

使用三種養生食材..
紫山藥、梅精、黑芝麻油..
秋冬之季..
該補補身子~

料理步驟

體內環保 梅精最好
1.「梅精」為甲仙農會會極力推薦產品。
2.係以成熟前的青梅(5-6分熟),除去種核、果肉取其汁液,經陶鍋細火萃煉熬煮,煉製成40倍高濃縮產品。
3.通過有機農糧加工產品轉型期驗證及食品安全HACCP、ISO22000國際雙認證。
4.富含有機酸、HMF、梅華(Mumefural)等有效成分,對調整體質、促進血液循環、維持體內機能等養生保健具有極佳助益。
Step 1

體內環保 梅精最好
1.「梅精」為甲仙農會會極力推薦產品。
2.係以成熟前的青梅(5-6分熟),除去種核、果肉取其汁液,經陶鍋細火萃煉熬煮,煉製成40倍高濃縮產品。
3.通過有機農糧加工產品轉型期驗證及食品安全HACCP、ISO22000國際雙認證。
4.富含有機酸、HMF、梅華(Mumefural)等有效成分,對調整體質、促進血液循環、維持體內機能等養生保健具有極佳助益。


有機梅理念
1.每一粒梅子都經有機梅農用心栽種及有機驗證機構層層把關。
2.我們用高於市價收購有機青梅,製造出優質梅製品以合理價格與大家分享。
3.善待土地及守護大眾的健康,並保障農民永續經營,是台灣版的國際公平貿易理念,更是我們甲仙地區農會團隊努力的目標。
Step 2

有機梅理念
1.每一粒梅子都經有機梅農用心栽種及有機驗證機構層層把關。
2.我們用高於市價收購有機青梅,製造出優質梅製品以合理價格與大家分享。
3.善待土地及守護大眾的健康,並保障農民永續經營,是台灣版的國際公平貿易理念,更是我們甲仙地區農會團隊努力的目標。


只要一點點就有酸的滋味..
酸的感覺直衝腦門..
用量真的省省省~
Step 3

只要一點點就有酸的滋味..
酸的感覺直衝腦門..
用量真的省省省~


把紫山藥磨成泥..
加入適量的梅精、白芝麻、砂糖拌勻
Step 4

把紫山藥磨成泥..
加入適量的梅精、白芝麻、砂糖拌勻


在油鍋裡放入黑芝麻油..
把調味好的紫山藥泥煎成表面金黃酥脆即可..
Step 5

在油鍋裡放入黑芝麻油..
把調味好的紫山藥泥煎成表面金黃酥脆即可..


私房撇步

想要酸味重一點的可多放些梅精..
或者是沾著吃也不錯!!

活動名稱:試吃上傳-甲仙地區農會初雲梅精
分類:米麵雜糧 其他 香煎 早午餐/下午茶
甲仙地區農會初雲梅精

相關評論(8)


阿飛の宅料理 2014/05/07 23:09 PM

好吃

回應(1)

sulin 2013/12/30 00:26 AM

好健康的梅精捏.

回應(1)

綠抹茶

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簡單過生活~
愛美食寫美食..
生活就是這麼簡單~

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