2013/11/03 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】梅乾松阪豬

食材或調味料

吳秀乾農園梅乾菜
數條
松阪豬肉
200g
一小塊
米酒
一匙

簡介

作法簡單、香氣撲鼻的道地客家菜

料理步驟

取出數條梅乾菜放入清水中泡軟
Step 1

取出數條梅乾菜放入清水中泡軟


將泡軟後的梅乾菜切小段
松阪豬肉切片
薑切絲
Step 2

將泡軟後的梅乾菜切小段
松阪豬肉切片
薑切絲


將梅乾菜、松阪豬肉片、薑絲依序擺入盤中
整盤放入電鍋,外鍋倒入2杯水後蒸熟
Step 3

將梅乾菜、松阪豬肉片、薑絲依序擺入盤中
整盤放入電鍋,外鍋倒入2杯水後蒸熟


電鍋跳起即可取出
充分攪拌後食用
Step 4

電鍋跳起即可取出
充分攪拌後食用


私房撇步

梅乾菜已有鹹味,且有其特殊的香氣
不用加鹽就很美味下飯囉~

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:牛羊豬肉 中式料理 燉鍋 電鍋料理
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(3)


mhtsou

mhtsou

喜歡看美食、吃美食的小資女一枚

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