2013/11/05 收藏

【吳秀乾農園梅乾菜】梅乾絞肉

食材或調味料

梅乾
適量
絞肉
適量
蒜頭
3瓣
米酒
少許
醬油
少許

簡介

梅乾絞肉很下飯,做法也很簡單,只要拌一拌放入電鍋蒸,一下子就好了喔!

料理步驟

先將梅乾泡水洗淨擰乾,然後切細。
Step 1

先將梅乾泡水洗淨擰乾,然後切細。


將米酒、醬油跟梅乾、蒜末跟絞肉一快攪拌。
Step 2

將米酒、醬油跟梅乾、蒜末跟絞肉一快攪拌。


攪拌的過程中可以加入一些水,之後放進大同電鍋蒸。
Step 3

攪拌的過程中可以加入一些水,之後放進大同電鍋蒸。


等電鍋跳起來就好啦!
Step 4

等電鍋跳起來就好啦!


私房撇步

絞肉建議肥肉瘦肉是三七比例,料理梅乾菜需要有點油脂,吃起來會比較順口喔!

活動名稱:試吃上傳-吳秀乾農園梅乾菜
分類:醃漬/加工品 中式料理 蒸煮 電鍋菜
吳秀乾農園梅乾菜

相關評論(4)


viola料理師 2013/11/05 12:45 PM

這個超美味!!

回應(0)

tyw 2013/11/05 12:45 PM

這一定超下飯滴啦~

回應(0)

小喬君Joyc 2013/11/05 12:31 PM

配白飯 超下飯

回應(0)

咖啡老媽

咖啡老媽

我喜歡烹飪、旅遊、攝影、運動,最喜歡跟紅酒老爸、咖啡王子們一起旅行,享受人生的美好。【食譜邀稿請Email:jocelyn0616@yahoo.com.tw】【http://blog.xuite.net/cafemom2013/twblog】←我的部落格

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